Duty Manager H/F
Disponibilité du poste : à convenir
Type de contrat : CDI
Qui sommes-nous ?
Un hôtel restaurant 4* de standing et chargé d’histoire affilié à la chaîne The Originals, situé sur la Route des Vins, entre Sélestat et Colmar dans la petite bourgade de Saint Hippolyte (68) et qui offre :
- 46 chambres contemporaines
- Un restaurant bistronomique « La Table de Val Vignes » accueillant environ 75 couverts
- Une terrasse panoramique de 800m² qui surplombe le vignoble
- 500m² de salles modulables pour des réunions, mariages et évènements
- Une salle de jeux et un espace bien-être avec sauna et hammam
Vous avez avant tout une soif d’apprendre et une réelle motivation à vous investir durablement dans un établissement à taille humaine, en évolution constante pour préparer la prochaine étape de votre carrière.
Descriptif du poste
Vous assistez le Directeur Général et le Directeur Adjoint dans la gestion opérationnelle de l’hôtel. Vous êtes un acteur clé de l’activité quotidienne de l’établissement, en contact permanent avec les clients, les équipes et la direction. Vos principales responsabilités incluent :
- Accompagner et soutenir les chefs de service et leurs équipes et veiller sur le bien être des clients et de vos futurs collègues
- Veiller au bon déroulement des services, notamment en heures de pointe, lors d’événements ou de périodes de forte activité
- Assurer le remplacement du directeur général ou du directeur adjoint pendant leurs absences
- Être l’ambassadeur de l’expérience client : accueillir, écouter, anticiper les besoins et gérer les réclamations avec professionnalisme
- Assister au recrutement du personnel et accueillir les nouveaux collaborateurs dans leurs premiers pas
- Veiller sur l’optimisation du remplissage de l’hôtel et la satisfaction des clients
- Contribuer au suivi des budgets, au contrôle des coûts et à l’analyse des indicateurs de performance
- Faire des propositions sur les investissements et l’élaboration des budgets
- Volume de répartition des tâches : 50% administratif et 50% terrain
Ce que nous offrons
- Un emploi en CDI – Statut Agent de Maîtrise
- 39h/semaine dans un établissement de standing
- Rémunération à partir de 2700€ bruts/mois, selon expérience
- Une prime mensuelle objectivée sur les résultats
- Une politique managériale valorisant le bien-être de nos collaborateurs
- Des remises pour votre famille et vos amis sur l’hébergement et la restauration
Nous recherchons avant tout des personnalités
- Avec un leadership bienveillant et un bon esprit d’équipe
- Discret(e), fiable, loyal(e)
- Orienté(e) solution et agile dans la prise de décision
- Possédant le sens du détail
- Disponible, flexible sur les horaires (présence après-midi/soir, week-end et jours fériés selon planning)
- Hands on the job mentalité
Les plus qui font la différence
- Diplômé(e) d’un BTS/DUT/BUT en lien avec l’hôtellerie-restauration ainsi qu’une première expérience en tant que chef de service hébergement ou restauration
ou
Diplômé(e) d’un Master en lien avec le secteur du tourisme que vous avez obtenu alternance dans un hôtel de standing
- Une bonne compréhension de l’univers de l’hôtellerie de standing avec une forte orientation client & terrain
- De très bonnes compétences en communication, à l’écrit comme à l’oral, en français et en anglais
